CANAPÉ DE BACALAO CONFITADO, PIQUILLO Y SALSA DE AJO
Tan sencillo como coger un lomo del bacalao desalado, confitarlo en aceite de oliva y desmigarlo lasca a lasca... Una rebanada de pan rico recién horneado, unos piquillos asados y hacer una mayonesa de ajo, cebollino..... Y una cosa tan sencilla como puede gustar tanto a la gente... A.... Disfrutar...
Que buena pinta, seguro que entra muy bien antés de un cocido.
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