martes, 22 de noviembre de 2011

PINCHO DE MORCILLA

Por algo se empieza...
Tan sencillo como una rebanada de un rico pan tostada, a la q le ponemos una crema hecha con chalota y pimiento de piquillo picados muy finos rehogados con aceite de oliva, agregamos un pelin, repito, pelin, de nata su sal, pimienta y reducimos ligeramente. Sobre ella una morcilla de Burgos, quitada la piel cortada en rodajas y frita. Y... A disfrutar.


0 comentarios:

Publicar un comentario